(Folhas de Outono - Braga-Outubro 2008)
sexta-feira, 31 de outubro de 2008
Um questão de lógica...
("bubbles" - azeite em água - Outubro de 2008)
Mesmo que a relação não seja ideal e que à mistura se chame heterogénea... se estas substancias, tão diferentes entre si, conseguem...
quinta-feira, 30 de outubro de 2008
Refeições rápidas...
Estes dias o lema cá em casa é: Limpeza e arrumação. E depois da sala, do quarto e da casa de banho, foi a vez de chegar à cozinha, mais concretamente ao congelador.
Normalmente tenho sempre, para acompanhamento das refeições, legumes congelados, desde ervilhas, favas, cenouras-bebés ou couve flor e acontece por vezes ficar com alguns sacos com pequenas quantidades. Gasto na sopa, depois.
Desta vez tinha ervilhas e couve flor e serviram de acompanhamento ao peixe, hoje ao jantar.
O peixe, filetes de peixe espada, temperados com sal, sumo e raspa de limão, pimenta e noz moscada, ficaram prontos em menos de 15 minutos. Desde que descobri os cestos de bambu, para cozinhar a vapor, é assim que arranjo o peixe, pois nunca fica desfeito, é rápido e o peixe nunca seca... recomendo.
Os legumes, em menos de 10 minutos ficaram prontos : cozidos e depois gratinados no micro-ondas, foram um excelente acompanhamento.
A sopa, foi igualmente rápida, tinha ainda uma porção congelada, foi descongelar e contribuir para a total limpeza do congelador.
Sobremesa: a maça e a pêra, foram igualmente rápidas a arranjar. Depois de lhes tirar o caroço e fatiar, foi só colocar num recipiente, juntar duas colheres de açúcar, meio copo de água e um pau de canela, tapar e levar ao micro-ondas 5 minutos ( a meio mexer e regar com a calda) e pronto tudo isto em menos de 20 minutos.
Mesmo desta forma, o pior chega no fim: lavar a loiça!
Normalmente tenho sempre, para acompanhamento das refeições, legumes congelados, desde ervilhas, favas, cenouras-bebés ou couve flor e acontece por vezes ficar com alguns sacos com pequenas quantidades. Gasto na sopa, depois.
Desta vez tinha ervilhas e couve flor e serviram de acompanhamento ao peixe, hoje ao jantar.
O peixe, filetes de peixe espada, temperados com sal, sumo e raspa de limão, pimenta e noz moscada, ficaram prontos em menos de 15 minutos. Desde que descobri os cestos de bambu, para cozinhar a vapor, é assim que arranjo o peixe, pois nunca fica desfeito, é rápido e o peixe nunca seca... recomendo.
Os legumes, em menos de 10 minutos ficaram prontos : cozidos e depois gratinados no micro-ondas, foram um excelente acompanhamento.
A sopa, foi igualmente rápida, tinha ainda uma porção congelada, foi descongelar e contribuir para a total limpeza do congelador.
Sobremesa: a maça e a pêra, foram igualmente rápidas a arranjar. Depois de lhes tirar o caroço e fatiar, foi só colocar num recipiente, juntar duas colheres de açúcar, meio copo de água e um pau de canela, tapar e levar ao micro-ondas 5 minutos ( a meio mexer e regar com a calda) e pronto tudo isto em menos de 20 minutos.
Mesmo desta forma, o pior chega no fim: lavar a loiça!
quarta-feira, 29 de outubro de 2008
Flor de Verão...
"flor" - Agosto 2008
Olho-te nos olhos e sinto-te nervosa, mexes na bolsa à procura de algo que não encontras e insistes na busca... duvido até que procures de facto alguma coisa. Baloiças a cadeira, de um lado para o outro e foges ao meu olhar, olhando as mesas à volta.
Bebeste à pressa, o pingo quase a ferver, fugindo à conversa, evitando as respostas...
Revelas mais do que gostarias, ou então sou eu que te conheço já muito bem e sei quando ficas nervosa.
Dou-te espaço e mudo de assunto, sem deixar de te olhar nos olhos, pois esses não mentem e revelam-te sem disfarces.
Desembrulhas sem pressa o rebuçado que acompanhou o pingo e noto que me olhas desconfiada.
Adivinho-lhe o sabor, pelo cheiro a framboesa com que agora, adoças as palavras.
O meu chã, vai arrefecendo ao ritmo com que passo a chávena de mão em mão, num vicio antigo, de brincar com as chávenas ou copos enquanto espero que as bebidas "amorneçam".
E de repente, puxas tu a conversa e confessas o que sempre soube, como uma flor que se abre ao sol e se revela com calma...
Também gosto de ti.
Bebeste à pressa, o pingo quase a ferver, fugindo à conversa, evitando as respostas...
Revelas mais do que gostarias, ou então sou eu que te conheço já muito bem e sei quando ficas nervosa.
Dou-te espaço e mudo de assunto, sem deixar de te olhar nos olhos, pois esses não mentem e revelam-te sem disfarces.
Desembrulhas sem pressa o rebuçado que acompanhou o pingo e noto que me olhas desconfiada.
Adivinho-lhe o sabor, pelo cheiro a framboesa com que agora, adoças as palavras.
O meu chã, vai arrefecendo ao ritmo com que passo a chávena de mão em mão, num vicio antigo, de brincar com as chávenas ou copos enquanto espero que as bebidas "amorneçam".
E de repente, puxas tu a conversa e confessas o que sempre soube, como uma flor que se abre ao sol e se revela com calma...
Também gosto de ti.
terça-feira, 28 de outubro de 2008
A linha... curva!
De vez em quando é bom estar atento aos comentários que se fazem, às "bocas" mandadas em modo de brincadeira e de piada de grupo, escutar quem fala poucas vezes e observar os sossegados. E prestar atenção aos assuntos que se repetem nas conversas ou a forma como são trazidos a tema de discussão... pequenos, mas grandes detalhes.
Estes dias comecei por ouvir que é defeito dos homens deixarem "crescer" o pneu à volta da cintura, depois noutra conversa, de novo o tema, "homens vs pneus" e tudo isto acabou por descambar numa pergunta interessante : Quem teria inventado a roda, o homem ou a mulher? Bem a resposta é fácil e há provas na Internet que atestam o que eu digo. Não acreditam em mim? Como já estou habituado a isso cá está a prova, foi o homem, claro!
Mas voltando ao assunto e à fotografia de cima, tendo sentido as "orelhas quentes, certamente por culpa do barrete que enfiei", comecei a ver se havia razão para preocupações e pela via das dúvidas, troquei a "Francesinha" de ontem por uma refeição mais saudável e já coloquei de lado a hipótese de ir às Pizzas, como é hábito ao jantar de 5ª feira. Além disso, hoje depois da Carbonara ao almoço, a refeição teria que ser mais leve : robalo em papelote, com ervilhas e batatas cozias em vapor, pinceladas de azeite. Claro que a sopa também esteve presente, mas essa está quase sempre.
Agora tenho que arranjar um dia, para dar um salto ao Bom Jesus ou aproveito e começo no centro a ver prendas para o Natal, para ver se desgasto o "cachorro" de domingo à noite!
Porque pelo que tenho ouvido, tenho a sensação que me querem dizer alguma coisa...
Estes dias comecei por ouvir que é defeito dos homens deixarem "crescer" o pneu à volta da cintura, depois noutra conversa, de novo o tema, "homens vs pneus" e tudo isto acabou por descambar numa pergunta interessante : Quem teria inventado a roda, o homem ou a mulher? Bem a resposta é fácil e há provas na Internet que atestam o que eu digo. Não acreditam em mim? Como já estou habituado a isso cá está a prova, foi o homem, claro!
Mas voltando ao assunto e à fotografia de cima, tendo sentido as "orelhas quentes, certamente por culpa do barrete que enfiei", comecei a ver se havia razão para preocupações e pela via das dúvidas, troquei a "Francesinha" de ontem por uma refeição mais saudável e já coloquei de lado a hipótese de ir às Pizzas, como é hábito ao jantar de 5ª feira. Além disso, hoje depois da Carbonara ao almoço, a refeição teria que ser mais leve : robalo em papelote, com ervilhas e batatas cozias em vapor, pinceladas de azeite. Claro que a sopa também esteve presente, mas essa está quase sempre.
Agora tenho que arranjar um dia, para dar um salto ao Bom Jesus ou aproveito e começo no centro a ver prendas para o Natal, para ver se desgasto o "cachorro" de domingo à noite!
Porque pelo que tenho ouvido, tenho a sensação que me querem dizer alguma coisa...
E se tivesse sido assim?
A conversa levou-nos a esquecer os minutos e estes deram lugar a horas passadas despercebidas pelas perguntas-respostas um do outro.
Como sempre, a falta de assunto ou tema de conversa nunca acontece e sem nos darmos conta, a tarde começou a perder luz em relação à noite, que se foi mostrando. Mesmo com o sol a despedir-se, não fosse o teu telemóvel tocar e certamente concentrados um no outro e no que cada um dizia, ficaríamos ali mais um bom par de horas.
Já não me lembro a razão, mas tiveste que ir.
Na despedida, os dois beijinhos da praxe e a promessa de continuarmos a conversa outro dia.
E nesse instante, do primeiro beijo, senti os teus lábios próximos dos meus e quase que juro que de um modo intencional...
Fiquei preso a esse instantâneo e foi já com o ruído do motor do teu carro a fazer-se soar, que dei conta que me dizias adeus, enquanto o carro te afastava de mim.
Peguei no livro, no telemóvel e segui em direcção ao meu carro. Ao abrir a porta, pelo reflexo do vidro, reparei na minha expressão: uma espécie de sorriso bem disposto...
Meti o livro e a carteira no porta-luvas do carro e voltei a fecha-lo. Andei uns minutinhos a pé, ali pelo passadiço que se prolonga até à zona das dunas e sentei-me mesmo próximo dos degraus que dão acesso à areia.
Acompanhei a despedida final do sol e durante todo o tempo, não deixei de pensar no nosso "quase" beijo.
Foi mesmo assim? Aconteceu mesmo? Foi intencional? E se tivesse sido...
(ps. A realidade pode ser descrita de várias formas, a leitura deste texto não dispensa a consulta do prospecto ou do folheto informativo. Em caso de dúvida ou persistência dos sintomas consulte o seu médico ou farmacêutico.)
Como sempre, a falta de assunto ou tema de conversa nunca acontece e sem nos darmos conta, a tarde começou a perder luz em relação à noite, que se foi mostrando. Mesmo com o sol a despedir-se, não fosse o teu telemóvel tocar e certamente concentrados um no outro e no que cada um dizia, ficaríamos ali mais um bom par de horas.
Já não me lembro a razão, mas tiveste que ir.
Na despedida, os dois beijinhos da praxe e a promessa de continuarmos a conversa outro dia.
E nesse instante, do primeiro beijo, senti os teus lábios próximos dos meus e quase que juro que de um modo intencional...
Fiquei preso a esse instantâneo e foi já com o ruído do motor do teu carro a fazer-se soar, que dei conta que me dizias adeus, enquanto o carro te afastava de mim.
Peguei no livro, no telemóvel e segui em direcção ao meu carro. Ao abrir a porta, pelo reflexo do vidro, reparei na minha expressão: uma espécie de sorriso bem disposto...
Meti o livro e a carteira no porta-luvas do carro e voltei a fecha-lo. Andei uns minutinhos a pé, ali pelo passadiço que se prolonga até à zona das dunas e sentei-me mesmo próximo dos degraus que dão acesso à areia.
Acompanhei a despedida final do sol e durante todo o tempo, não deixei de pensar no nosso "quase" beijo.
Foi mesmo assim? Aconteceu mesmo? Foi intencional? E se tivesse sido...
(ps. A realidade pode ser descrita de várias formas, a leitura deste texto não dispensa a consulta do prospecto ou do folheto informativo. Em caso de dúvida ou persistência dos sintomas consulte o seu médico ou farmacêutico.)
segunda-feira, 27 de outubro de 2008
Em mudança...
Acho que é bom sinal, haver uma mudança de vez em quando...
ps. Havendo interesse em alguma das fotos... digam! ;-)
sábado, 25 de outubro de 2008
Tudo por causa de um livro...
Um Caos! Foi assim que esteve a sala estes dias, tudo por causa de um livro que teima em não aparecer : O Ritmo do presságio de Sebastião Alba. Procurei-o nas estantes, em caixas e apenas encontro o outro livro do mesmo autor, Uma pedra ao lado da evidencia...
O "mal-estar" é essencialmente por dois motivos, primeiro porque foi um livro que me pediram emprestado para um trabalho, sobre a vida e obra deste poeta e gostava mesmo de poder ajudar e segundo, porque o livro que não encontro é de uma edição bastante antiga, penso mesmo que já não haverá muitos à venda, pois mesmo este encontrei-o meio perdido numa das estantes de uma livraria cá de Braga e era o único...
Enquanto não encontro o livro, que sei que tem que estar algures por casa, pois não emprestei a ninguém (acho eu...), a única acção positiva desta confusão toda, foi a limpeza geral que a estante levou, foi aspirada, limpa, pulverizada com anti-traça e novamente limpa e polida e finalmente arrumada. E curiosamente "ganhei" espaço, para outros livros que estavam à espera de sitio.
quarta-feira, 22 de outubro de 2008
Área de testes...
O começo e se calhar pior ainda o re-começo de algo é motivo de incertezas, dúvidas, tentativas, expectativas, ilusões... enfim, muita coisa acontece e por muito à vontade que se tenha, o inicio é sempre igual: tudo parece novo!
Por isso, cá por coisas e porque de vez em quando é necessário começar de novo, passar novamente pela experiência do começo e das novidades, das tentativas e das alterações constantes, o blog vai sofrendo alterações, vai mudando de "rosto".
Vamos indo e vamos vendo...
Por isso, cá por coisas e porque de vez em quando é necessário começar de novo, passar novamente pela experiência do começo e das novidades, das tentativas e das alterações constantes, o blog vai sofrendo alterações, vai mudando de "rosto".
Vamos indo e vamos vendo...
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